ミナスジェライス州のアレクリンを起源植物とする良質原料ですが、蜂が集めるものですので、土砂、木屑、木の葉、蝋片、酸化片、粉末化したプロポリス等が混入しています。
一片一片、手作業で検査してこれら異物を除去していきます。
ミナスジェライス州のアレクリンユーカリを主な起源植物とする良質原料のみ使用。
シンプロポリスの原料調達は、メーカーであるグリーンフード社社長自ら、仕入れ先を絞り、指導監督のため直接養蜂場を訪問します。 最高の品質をもつ原料の仕入れは、直接、プロポリスが採集される養蜂場に足を踏み入れることが何よりも大切です。 丹念に選別された良質原料が高級シン・プロポリス製造の基になります。
精選済みの原塊は更に低温乾燥して水分を除き、冷凍庫内に保管します。水分を除去して精製済みのプロポリスを冷凍庫内に保管します。
ステンレス容器内で穀物由来高級食用エタノールにプロポリス原塊を浸漬します。(プロポリスは水に溶けないので、精選済みプロポリスをサトウキビ、穀物を原料とする食用エタノールに溶かします。 )
仕込み後は攪拌と静置を繰り返し約120日間冷暗所で熟成させます。この過程で浮遊(或いは沈殿)する異物は直ちに除去します。
プロポリスの撹拌・静置を繰り返し、浮遊・沈殿する異物を除去します。
マイナス10℃に冷却し1ミクロンの微細フィルターでろ過します。この操作で蜜蝋と不溶物を除去して濃緑色の澄んだ「シン・プロポリス」が溶出してきます。
成分濃度、フラボノイド含有量、アルコール濃度、味覚検査等を分析し「シン・プロポリス」の規格基準を満たしていることを確認します。
滅菌済み褐色ガラスビンに自動充填します。包装 ラベルを貼り、付属品(点滴容器とスポイド)を入れて箱詰め後シュリンクします。
日本食品分析センターの成分検査を受けて厚生省の検疫課に届出します。 (有)ノビアに到着。